ものぐさな私も気が向くとたま〜におやつの手作り。日本のさつまいもを厚めに切り、低温でじっくり2時間ほど水分が飛ぶまで焼きます。
簡単で安心、添加物なしの美味しいおやつ。
ちなみに私はオーガニック食品は安全性だけでなく、お借りしてる地球ｗのためにもなるべく買いたい派。もちろん余裕あってのことなので、普通の野菜の方がオーガニックよりもし新鮮で安かったらそっちにすることも。日本は農薬大国で規制が甘く、有害な物質もかなり密かに認可されているという。一般に広く情報が共有されてないのが残念ですね。
毎月いろんな山荘を1軒丸ごと借りて、大自然の中でまったり過ごすのが大好きな我ら。
ブルックはもう大興奮で鼻の穴全開で、林中を野生動物探して走り抜けます。森の番犬気取りだから山の住人にとっては迷惑な話ｗ。
でも山は動物、鳥、虫、植物と生き物の宝庫だからね。自然との一体感は中々楽しいです。苦手だった虫の命も尊重するようになりましたｗ（でも真剣に住むと不便できっと大変だよねぇ）。
☆写真はマンハッタンから北へ車で３時間くらいのマーガッレトヴィルという所。
